Лучшие кулинарные рецепты

Популярное на сайте

Консервируем огурцы Афродизиаки Марракеш Соус с вином и чесноком Щи Сало Пирог с черносливом Голец в миндальной корочке с фруктами Яйца по-еврейски Запеченая скумбрия

E-mail: tim-marusya@yandex.ru

Ингредиенты:

На 2 литра воды:

Мясо (курица) - 300гр.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Свекла (крупная) - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Томатная паста - 1 ч.л.
Лавровый листик - 1шт.
Соль по вкусу
Зелень

Время: 60 мин.
Сложность: легко

1) Мясо закладываем в кипящую воду.

2) Обжариваем лук. Через 3 минуты добавляем в сковороду натёртые на крупной тёрке морковь, свеклу, порезанный на маленькие кусочки болгарский перец.Добавляем немного воды, перемешиваем и оставляем тушиться.

3) В кипящий бульон ложим порезанный картофель.

4) Когда овощи хорошо протушаться (через 15 минут) добавляем порезанный на маленькие кусочки помидор. Тут же разводим в воде томатную пасту и выливаем в овощи.Через 15 минут протушенные овощи выкладываем в бульон, солим, добавляем укроп/петрушку/лавровый листик и даём немного покипеть.

Готовый свекольник хорош со сметаной и зелёным луком!
Если хочется поострее, то подойдёт к этому блюду и чеснок!
Приятного аппетита!

Новое на сайте

Капуста квашенная

Оформление блюд

Бесплатный хостинг uCoz