Лучшие кулинарные рецепты

Молдавская Зама

Домашняя лапша.
Взять одно яйцо и добавить муки. Замесить тесто, раскатать, свернуть в сверток и мелко нашинковать. Тесто разложить на полотенце чтобы высохло.
Сварить курицу, когда она будет почти готова, добавить мелко нарезанный лук, морковку и коренья петрушки, варить мин. 15. Добавить лапшу и картошку. Когда картошка будет готова,  добавить кислый борщ и соль. Довести до кипения и положить много зелени (петрушка, укроп, леуштян).

По вкусу зама должна быть кисленькой.

Новое на сайте

Капуста квашенная

Оформление блюд